心脑血管疾病食疗菜

心脑血管疾病食疗菜

吴杰, 主编

出版社:中国医药科技出版社

年代:2005

定价:

书籍简介:

本书根据各种食物的不同特性,精选组成60款菜,并对每款菜的营养成分,药理和疗效,用效配比,制作方法,成品特点与操作提示均做了详细介绍。

书籍目录:

1.花生煮鲫鱼

2.玉米笋烧黄鱼

3.花生焖泥鳅

4.香菇黄花烧鳟鱼

5.香菇蒸鲤鱼

6.香菇豆腐炖鱼块

7.菊花双色

8.鱼片烧甘蓝

9.三鲜扒芥蓝

1.菊花双鲜

11.枸杞双鲜炒韭菜

12.菜花炒淡菜

13.淡菜炖豆腐

14.淡菜炒韭菜

15.翠意紫菜汤

16.紫菜鱼片汤

17.海蜇炖荸荠

]8.笋烧乳鸽

19.天麻香菇炖母鸡

20.洋葱炖海带扣

21.四棱豆炒鸡片

22.兔肉烧双笋

23.双鲜芦笋

24.芹菜炒兔肉1

25.蛋片兔肉

26.三丁黄豆芽

27.紫菜炖兔肉

28.蒲公英兔肉丸

29.肉片

内容摘要:

“人无远虑,必有近忧”。防治心脑血管疾病必须从儿童时期、从现在开始。为了让广大热爱生活、追求健康的人们能够科学合理地调配好一曰三餐,将预防和治疗寓于日常的饮食之中,在科学合理的膳食结构中“吃出健康”、“吃掉疾病”、”吃出长寿”,作者以严谨的科学态度,根据各种食物的不同特性,精选组成60款菜肴。并以简洁的文字和精美的彩图,对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均做了详细的介绍。按书
  习作,您一定能烹制出集色、香、味,食养、食疗于一体的美味佳肴。让您的亲人在享受“口福

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名食疗菜精华系列丛书
9787506732864
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出版地北京出版单位中国医药科技出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

心脑血管疾病食疗菜是中国医药科技出版社于2006.01出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 心脏血管疾病-食物疗法-菜谱 ,脑血管疾病-食物疗法-菜谱 的书籍。