美味的秘密

美味的秘密

晏新民, 著

出版社:湖北科学技术出版社

年代:2015

定价:20.0

书籍简介:

本书是介绍新手做菜方法。包括从头开始学烹调,新手必备的18种烹调技法、像大厨一样用刀、了解超市里的调味品、如何调出美味的菜肴、做出餐馆味的家常菜、熬一锅好汤、主食不败的烹调秘籍等8章,帮你迅速了解做菜方法,做出更好味菜。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787535277008
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出版地武汉出版单位湖北科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸21 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

美味的秘密是湖北科学技术出版社于2015.4出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于 烹饪-方法 的书籍。