前厅客房服务与管理

前厅客房服务与管理

王秀红, 主编

出版社:北京理工大学出版社

年代:2017

定价:30.0

书籍简介:

本书适合高等院校学生使用。本教材针对饭店前厅、客房管理与服务人员的实际工作需要,从提高饭店前厅、客房管理与服务人员的实践技能出发,结合酒店职业岗位实际工作任务,以职业能力培养为核心,以酒店前厅客房部业务运作过程为主线,从结构选择、内容编排、教学方式选择等方面作了大胆改革。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787568246071
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出版地北京出版单位北京理工大学出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

前厅客房服务与管理是北京理工大学出版社于2017.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业服务-高等学校-教材 ,饭店-商业管理-高等学校-教材 的书籍。