中外特色酒店品鉴

中外特色酒店品鉴

钱三毛, 著

出版社:黄山书社

年代:2018

定价:45.0

书籍简介:

本书稿是对中外特色酒店的品鉴之作。分为三个部分,第一部分介绍经典案例,这是全书的重点,共精选中外经典特色酒店80个,其中欧美、东南亚国家20个,中国60个,对其建筑、服务、经营、管理、效益和企业文化等,进行细致的考察和赏析。第二部分,收录专家访谈。第三部分,论述酒店经营管理。书稿图文并茂、简洁明了,展示了中外特色酒店的风貌,既可为一般读者了解特色酒店所用,也可为酒店企业打造特色文化而提供借鉴。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787546177175
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出版地合肥出版单位黄山书社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

中外特色酒店品鉴是黄山书社于2018.9出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饭店-介绍-世界 的书籍。