饭店管理沟通实务与技巧

书籍简介:

全书分为上、下篇。上篇为“饭店管理沟通实务”，下篇为“饭店管理者的沟通技巧”，共十一章。通过各章节内容的阐述，使饭店各层次管理者认识到沟通与管理的密切关系、管理沟通的基本观念及其在饭店管理活动中的重要性；了解饭店人际沟通的特点和如何提高人际沟通的能力；掌握饭店组织内部、外部沟通的基本方式及提高饭店内外沟通效率的对策；能够熟练运用沟通技巧进行饭店产品的销售、饭店员工的招聘与激励、饭店会议的组织、饭店服务信息的收集、饭店突发事件的处理等管理实务活动。

书籍规格:

书籍信息归属:

饭店管理沟通实务与技巧是中国旅游出版社于2018.9出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业管理－高等学校－教材 的书籍。