江户的味道

书籍简介:

本书是池波正太郎的一本文学类美食随笔集，分为三部分。在第一部分《味之岁时记》中，作者回忆了在家乡浅草吃过的食物，每一个月份对应着一两种特定的食物，同时讲述了跟这些食物有关的风土人物。在一个个关于食物的小故事中，读者感受到的是家人的亲情，朋友的情谊。温馨的人情与美味的食物交织，令人感到味蕾的愉悦的同时感受到作者对昭和时代的东京风土的怀念。第二部分《江户味道 东京精神》中记录了作者与一些作家、饭馆老板的谈话，展示了昭和时代日本社会的人情风俗。第三部分《在巴黎见到的江户味》，记叙了作者在法国游历期间的品尝美食的经历。本书不仅写美食，更寄寓了作者作为土生土长的江户人对于江户的怀乡之情。

书籍规格:

书籍信息归属:

江户的味道是中信出版社于2017.11出版的中图分类号为 I313.65 的主题关于 随笔－作品集－日本－现代 的书籍。