食物相克与食物最佳营养搭配

食物相克与食物最佳营养搭配

商学军, 编

出版社:北京科学技术出版社

年代:2010

定价:336.0

书籍简介:

本书从食物相生相克的角度,详细介绍了人体必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维七大营养素的相关知识,着重介绍了500多种食物的搭配方法。使读者能从中学到很多营养学知识,并在日常生活中现学活用。

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丛书名代家庭日常生活百科知识丛书
9787530446393
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出版地北京出版单位北京科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)336.0语种简体中文
尺寸26 × 0装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食物相克与食物最佳营养搭配是北京科学技术出版社于2010.3出版的中图分类号为 R155 的主题关于 饮食-禁忌-基本知识 ,食品营养-基本知识 的书籍。