啤酒与健康

啤酒与健康

郭营新, 周世水, 主编

出版社:华南理工大学出版社

年代:2010

定价:26.0

书籍简介:

本书是介绍有关啤酒知识的科普读物。内容包括啤酒的起源与发展、啤酒文化、啤酒原料与工艺、啤酒的主要成分及其营养价值,以及啤酒的保健功能。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787562332879
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出版地广州出版单位华南理工大学出版社
版次1版印次1
定价(元)26.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

啤酒与健康是华南理工大学出版社于2010.5出版的中图分类号为 R161-49 ,TS262.5-49 的主题关于 啤酒-关系-健康-普及读物 的书籍。