零基础学煲汤

零基础学煲汤

美食生活工作室, 编

出版社:青岛出版社

年代:2016

定价:29.8

书籍简介:

本书分别从畜肉汤、禽肉汤、水产汤、蔬菜汤4个方面介绍了煲汤的方法和技巧,向读者朋友们介绍了100余道汤煲的制作方法。所选取的食材比较常见,做法简单,文中还设置了提示版块。本书稿文字简洁,图文并茂,适合爱喝汤的人阅读。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787555236818
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出版地青岛出版单位青岛出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 192 印数 20000

书籍信息归属:

零基础学煲汤是青岛出版社于2016.3出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜-菜谱 的书籍。