食品安全法律法规与标准

食品安全法律法规与标准

钱和, 林琳, 于瑞莲, 主编

出版社:化学工业出版社

年代:2014

定价:30.0

书籍简介:

本教材分为四篇:食品安全法律法规与标准基础知识、国际食品法规与标准、发达国家/地区食品安全法律法规与标准、中国食品安全法律法规与标准。本书首先从基础知识入手,以奠定知识基础并启发学习积极性,然后介绍国际食品法规与标准,接着介绍发达国家食品安全法律法规和标准体系的现状与成功经验、重要法律法规以及标准的获取渠道,最后要求读者基于食品安全保障的先进理念与思想,带着现实中的问题,学习我国现行食品安全法律法规和标准体系,思考完善与改进措施。

书籍目录:

第一篇食品安全法律法规与标准基础知识1

内容摘要:

《食品安全法律法规与标准》分为食品安全法律法规与标准基础知识、国际食品法规与标准、发达国家/地区食品安全法律法规与标准、中国食品安全法律法规与标准。首先从基础知识入手以奠定知识基础并启发学习积极性,然后介绍国际食品法规与标准,接着介绍发达国家食品安全法律法规和标准体系的现状与成功经验、重要法律法规以及标准的获取渠道,最后要求读者基于食品安全保障的先进理念与思想,带着现实中的问题,学习我国现行食品安全法律法规和标准体系,思考完善与改进措施。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787122217103
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品安全法律法规与标准是化学工业出版社于2014.10出版的中图分类号为 TS207.2 ,D922.169 的主题关于 食品卫生法-汇编-中国 ,食品标准-国家标准-汇编-中国 的书籍。