永嘉药膳

永嘉药膳

滕益清, 主编

出版社:浙江科学技术出版社

年代:2020

定价:47.0

书籍简介:

本书以中国长寿之乡为背景,以药膳文化为主题,通过走访中草药老医师、农家乐店主和药膳爱好者,对永嘉药膳菜谱整理和传播途径进行探索。书中内容包括十二类上百种嘉兴药膳的配方和功效,大部分药膳配有植物图和药材图,方便读者辨认,并针对其中10道药膳制作了视频,这些资源的配套能让学习变得更直观且有趣。本书为“永嘉社区教育丛书”中的一本,适合温州本区域社区居民和外来游客阅读,旨在打造社区教育品牌项目,服务学习型社会建设。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名永嘉社区教育丛书
9787534191527
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出版地杭州出版单位浙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)47.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数 2000

书籍信息归属:

永嘉药膳是浙江科学技术出版社于2020.8出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 药膳 的书籍。