百变好汤

科学喝汤，营养又健康煲汤注意事项高汤的做法天麻黄芪炖老鸽黄精海参炖乳鸽核桃银耳老鸽汤绿豆海带煲乳鸽香菇甘草炖乳鸽山药乳鸽汤川贝罗汉果鹌鹑汤菊花黄芪鹌鹑汤田七石斛炖乌鸡桑葚乌鸡汤玉米椰子乌鸡汤红枣乌鸡汤

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汤，不仅是中华美食的一大特色，更是我们日常饮食必不可少的部分。不同的汤品，有不同的功效，那究竟怎样喝汤才能吸取更丰富的营养而又不乏味呢?　　为此，我们特意选编了这本《百变好汤》。本书酋先提供了煲汤相关fl9'J',矢Fi识，重新认识汤、了解汤，健康地煲汤、喝汤，并根据汤的不同选材，细分为禽肉类、畜肉类、蔬菜类、水产类4个部分。禽肉类的汤品，鲜香而不腻，营养又健康；畜肉类的汤品调理养生，滋阴又补阳；蔬菜类的汤品则可以帮助代谢体内脂肪，让饮食更健康；水产类的汤品味道鲜美，且矿物质含量丰富，营养美味两不误。