跟着大师学做异国料理

书籍简介:

本书是从台湾引进的一本料理书，介绍了世界各地的异国料理。本书的异国料理包括日式料理、韩式料理、泰式料理、意大利料理、中东料理、西班牙料理和西餐料理，几乎包括了所有热门的料理门类。本书按照七种料理门类分为了七章，每章分为基础部分和料理制作部分，基础部分介绍了该料理的常用食材、常用工具等知识，料理制作部分介绍了各款料理的制作。内容图文并茂，每一款料理都有详细的材料和做法，并给出制作的要点和注意事项，让制作更轻松。

书籍规格:

书籍信息归属:

跟着大师学做异国料理是河南科学技术出版社于2018.8出版的中图分类号为 TS972.18 的主题关于 菜谱－世界 的书籍。