食品雕刻与盘饰集锦

食品雕刻与盘饰集锦

田伟峰, 编

出版社:青岛出版社

年代:2005

定价:36.0

书籍简介:

本书讲解了食雕和盘饰的基本知识,果蔬雕刻作品以及水果拼盘与瓜灯雕技术、果蔬雕盘饰技法等。

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书籍详细信息
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9787543635296
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出版地青岛出版单位青岛出版社
版次1版印次1
定价(元)36.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

食品雕刻与盘饰集锦是青岛出版社于2006.01出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 食品-装饰雕塑 的书籍。