美味果酒养生药酒150种

自制酒的基础知识果酒　梅子　木通　鳄梨　杏　草莓　柿子　酸柑　木梨　猕猴桃　金橘　红霉苔子　葡萄柚　桑葚

自制酒的基础知识果酒　梅子　木通　鳄梨　杏　草莓　柿子　酸柑　木梨　猕猴桃　金橘　红霉苔子　葡萄柚　桑葚　樱桃　石榴　醋栗　酸橘　李子　橙子　番茄　榴莲　梨　酸柚　菠萝　香蕉　花红　枇杷　黑莓　乌饭树浆果　西梅　木瓜　芒果　山竹果　橘子　甜瓜　桃　山樱桃　杨梅　芦柑　鸭梨　荔枝　……花酒·香草酒中药酒茶叶酒·种子酒等自制鸡尾酒应用篇总索引与原料一览表

当今世界涌现了健康热潮。除了中医疗法、指压疗法、简易按摩疗法之外，饮食文化也正向健康方向转变。含有多酚的红葡萄酒被越来越多的人所喜爱，说明酒在健康热潮中起到了积极的作用。　　利用果实、花、香草以及其他的原料浸泡的果酒、药酒、正朝着美味、健康的方向发展。在制作过程中，那种对浸泡成熟的期待和浸泡成功后的喜悦，只有实际参加制作的人才能体会得到。所以，希望你也亲自动手做一做，向自己挑战。　　本书收录了150种利用果实、花、香草、中药、茶叶以及种子等时令原料浸泡的果酒和药酒。为了让初学者也能够很好地掌握，书中使用了大量的彩色照片和插图，从原料的选择方法，到浸泡的时期和程序、饮用方法以及功效等，通俗易懂地进行了解说。特别是对成熟的过程（酒的颜色变化等），用彩色照片按阶段收录，使你能够一目了然。

自己动手浸泡出无糖果酒药酒。