出版社：江西高校出版社
年代：2010
定价：26.8
本书是中等职业技术学校酒店服务与管理专业的一门必修课教材，全书根据教育部关于职业教育的培养目标和培养高技能人才的要求编写。本书主要从客房部、客房产品、清洁设备和清洁剂、客房清洁保养、公共区域清洁保养、洗涤技术与布什管理、客房部对客服务、客房部的安全与劳动保护、客房的物资管理、客房部的质量管理等十个方面介绍了客房服务与管理的基础知识。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 客房服务与管理站内查询相似图书 | ||
| 9787549300020 如需购买下载《客房服务与管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 南昌 | 出版单位 | 江西高校出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 26.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 18 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
客房服务与管理是江西高校出版社于2010.7出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业服务－专业学校－教材 ,饭店－商业管理－专业学校－教材 的书籍。