李海, 主编
出版社:四川科学技术出版社
年代:2009
定价:16.0
本书介绍了小型四川火锅店的特色、开店选址、设计、营销、管理以及常用火锅品种制作方法。
怎样开小型四川火锅店是四川科学技术出版社于2009.02出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 餐厅-商业经营 的书籍。
李文, 编著
李乐清, 主编
李元秀, 编著
孙莉, 执笔
张振国, 编著
马传峰, 编著
程霄, 著