犀文图书, 编写
出版社:江苏科学技术出版社
年代:2010
定价:12.0
本丛书指导读者如何快乐地烹饪出诱人可口的菜肴,包括各类素菜、荤菜、小炒、热菜、杂粮粥、糖水、杂菌、电饭锅菜、电烤箱菜、微波炉食谱等。
拿手热菜是江苏科学技术出版社于2011.1出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。
上海建国宾馆, 编
爱心家肴美食文化工作室, 编
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张晨光, 主编
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