出版社：中国藏学出版社
年代：2013
定价：27.0
本书为《甘南历史文化丛书》之一种。甘南是藏族为主题的民族地区，自古以畜牧和农耕为主。甘南藏族日食三餐，每餐都离不开奶与肉。最具特色的是手抓羊肉。每天离不开茶，都有饮酥油茶的习惯。藏族大部分从事畜牧业，少数从事农业。牲畜主要有藏系绵羊、山羊、牦牛和偏牛。农作物有青稞、豌豆、荞麦、蚕豆、小麦等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 甘南藏族饮食文化站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 甘南历史文化丛书 | ||
| 9787802536135 如需购买下载《甘南藏族饮食文化》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国藏学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 27.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 16 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 315 | 印数 | 2000 |
甘南藏族饮食文化是中国藏学出版社于2013.8出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 藏族－饮食－文化－甘南藏族自治州 的书籍。