郭振有, 主编
出版社:吉林教育出版社
年代:2014
定价:7.8
本书主要介绍了食品加工和食雕的内容,通过学习,可以让学生初步掌握酿造、发酵等简单的食品加工方法,初步了解一些简单的食品雕刻工艺,培养学生的创新精神,动手操作能力,发现问题和解决问题的能力以及团结合作交流等能力。
劳动与技术是吉林教育出版社于2014.7出版的中图分类号为 G634.931 的主题关于 劳动课-初中-教材 的书籍。
湖北省教学研究室, 组编
中育, 编
《劳动与技术》编写组, 编
河南省基础教育教学研究室, 编
海南省教育研究培训院, 编
绍兴市教育局教研室, 组织编写