中小店铺经营法则

第一章中小店铺概述

第一节中小店铺基本知识

第二节中小店铺管理制度

第二章中小店铺如何调研市场

第一节中小店铺市场调研基本知识

第二节中小店铺信息收集

第三节分析顾客的购买决策过程和行为

第三章中小店铺怎样处理异常事务

第一节如何解决顾客的异议

第二节如何处理顾客不满

第三节快下班时如何接待顾客

第四节如何处理退货

第四章中小店铺如何管理员工

第一节员工的招聘

第二节员工的选择

第三节员工的培训

第四节员工的绩效考评

第五节中小店铺的薪酬体系

第五章中小店铺如何接待顾客

第一节营业员如何迎接顾客

第二节营业员如何运用询问和提示

第三节中小店铺如何创造固定客户

第六章如何设计中小店铺

第一节中小店铺的店面整体设计

第二节中小店铺的店内布局

第三节中小店铺的店面广告设计

第四节中小店铺的橱窗设计

第七章中小店铺如何陈列商品

第一节中小店铺商品陈列的基本知识

第二节中小店铺陈列商品的技巧

第三节商品陈列的色彩常识

第八章中小店铺如何促销

第一节中小店铺促销基本知识

第二节中小店铺促销的工具

第三节中小店铺促销妙招

第九章中小店铺怎样做好促销服务

第一节如何提高信誉

第二节如何提高顾客满意度

第三节促销服务的技巧

第四节服务促销策略

第十章中小店铺如何采购

第一节中小店铺采购基本知识

第二节中小店铺如何实施采购工作

第三节中小店铺如何识别货品

第四节中小店铺如何做好供应商管理

前言

《财富》杂志曾预言，包括店铺经营在内的零售业将逐渐成为2l世纪最赚钱的行业之一。中小店铺也是目前最常见的经营形式，也是大多数人常用的创业形式。然而，在店铺经营中，有的一帆风顺，有的惨淡经营。

面对市场的挑战和机遇，作为店铺的从业人员、经营管理和决策者，如何提升自己的专业技能和管理水平就显得非常迫切。而有专家断言，中国本土的店铺经营管理者中有半数以上“不在状态”，比较突出的症状为：店员素质偏低，经营管理随意性大，规范化水平低，不能提高店铺对市场的适应力；经营分散，未形成规模效应，不能有效地控制成本和提高竞争力；竞争意识、危机意识、服务意识偏低，等等。

本书从高效实用的观点出发，结合店铺管理的理论，以店铺管理的实务操作为主，系统地诠释了中小店铺成功经营的法则。具体来说，本书具有以下特点：(1)实用性强。本书的内容都是中小店铺经营者日常工作中所需解决的问题。在编写本书的过程中，作者尽量弱化理论，避开枯燥的讲解，而将其很好地融入到实践中；同时，在介绍概念时，也力求语言简洁、易懂。

(2)可操作性强。本书提供给中小店铺经营者做什么、如何做的解决方案，达到人与事的完美结合。

(3)启发性。本书构思奇特，立意创新，将现实中的一些案例与深刻明白的说理融会贯通，不仅浅显易懂，而且还会带给读者莫大的启发。

(4)前瞻性。本书打破传统店铺管理类用书偏重理论的模式，以分项形式介绍店铺管理的要点与难点，通俗易懂，现用现查，容易让中小店铺经营者吸收并付诸实践，最终形成自己的经营思路。

本书参阅了大量的资料和书籍，挑选精华、精心设计，能够适用于中小店铺经理、店铺营业员、准备开店的人士，以及其他管理人员使用。

如果本书能给您的工作和事业带来些许帮助，将是我们最大的荣幸。

我们相信，本系列丛书能够学以致用、举一反三，可增强您的洞察力，启迪您的思维。由于时间的仓促和编者水平有限，难免出现不正之处，敬请您的不吝指正。

编者二○○七年六月五日