微生物工程

微生物工程

吴松刚, 主编

出版社:科学出版社

年代:2004

定价:

书籍简介:

本书主要介绍微生物工程领域的基础理论及发展动态,内容包括:微生物工程总论(微生物概论,微生物代谢的调节,微生物菌种选育,基因工程菌构建,微生物发酵工程及控制);微生物工程各论(抗生素发酵工程,氨基酸发酵工程,酶制剂发酵工程,有机酸发酵工程,核酸类物质发酵工程,有机溶剂发酵工程等);微生物下游工程(发酵液预处理和固液分离工程,膜分离过滤工艺,离子交换工艺,凝胶层析工艺,结晶工艺,干燥工艺等)。

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9787030140296
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出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

微生物工程是科学出版社于2004.出版的中图分类号为 TQ92 的主题关于 微生物-生物工程-师范大学-教材 的书籍。