改变一生的饮食习惯

第1篇 吃什么——食物是最好的医药 人休必需的六大营养素 蛋白质 脂肪 碳水化合物 矿物质 水 维生素 每天必吃的十类营养食物 谷物 蔬菜 肉类 水果 奶制品 豆制品

第1篇 吃什么——食物是最好的医药 人休必需的六大营养素 蛋白质 脂肪 碳水化合物 矿物质 水 维生素 每天必吃的十类营养食物 谷物 蔬菜 肉类 水果 奶制品 豆制品 禽蛋 鱼类 菌类 坚果 危害人类健康的十大垃圾食品 垃圾食品，你每天都在吃吗 油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干类食品 汽水可乐类食品 方便类食品 罐头类食品 果脯、话梅和蜜饯类食物 冷冻甜品类食品 烧烤类食品 食疗保健是最好的药物 美好与饮食 益智与饮食 排毒与饮食 减肥与饮食 护眼与饮食 健齿利牙的食物 强健骨骼的食物 预防感冒的食物 抵抗衰老与饮食 癌症患者的饮食结构 ……第2篇 何时吃——一日三餐定健康第3篇 怎么吃——健康吃法大揭秘第5篇第6篇第7篇第8篇第9篇

为了健康，你恪守着关于饮食的种种箴言；为了健康，你追随着一些“时髦”的吃法。然而有些看似合理的做法往往是一种误区，那些让你一直深信不疑的饮食箴言，其实很多都是充满了片面性的谎言!它们在危害着人体健康，这不得不引起人们的警惕。 健康就像一座天平，天平的一端是你的饮食习惯，天平的另一端就是你的健康，也就是说，你对良好的饮食习惯遵循多少，你就能得到健康几何。有健康的饮食才有真正健康的身体，而健康的饮食习惯一定是遵循自然法则的。只有遵循着健康的饮食法则，才能够创造源源不断的健康。

·1992年，世界卫生组织提出了“维多利亚宣言”——健康的四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。越来越多的科研成果表明，危害人类健康的大部分疾病都与饮食不当有关。 ·中西方饮食习惯的最大不同点是，西方人较注意食物营养素的保存，在饮食整个过程中，强调以“不破坏营养素”为餐饮的首要原则，而国人饮食则更喜欢色香味俱佳，烹调方式以炒为主。 ·对于一日三餐，不能忽视任何一餐。某一餐大吃、特吃或某一餐不吃，这往往是胰腺炎、痛风等疾病突发或复发的主要诱因。健康饮食的秘诀是“早餐吃得像皇帝、午餐吃得像贫民、晚餐吃得像乞丐”。 ·讲究营养，其实就是讲究膳食平衡，否则吃得再金贵，也起不到营养的作用。许多人错误地认为，如今生活水平提高了，应该天天吃大鱼大肉。其实不然，关键在于膳食平衡。