出版社:青岛出版社
年代:2008
定价:19.9
工作节奏的加快,使得人们在厨房里的时间越来越少,于是导致一些制作步骤较多的菜品在厨房的出镜率有所降低,取而代之的是各式各样雅致可口的小菜。
小菜巧拌制吃出清爽好滋味
爽口小菜DIY
1.爽口素菜
2.美味肉菜
3.鲜香水产
4.家常沙拉
附:凉拌菜的烹饪技巧及营养分析
1.蔬菜类
2.肉类
3.水产类
本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较,本书最大的特色是:用通俗的语言,详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上内容,去一般集市购买各种物品,在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。
书籍详细信息 | |||
书名 | 新编家常凉拌站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 青岛 | 出版单位 | 青岛出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 19.9 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 10000 |