店长实务

第1章 店长概述

1.1 店长的定义、使命与角色

1.2 店长岗位描述

1.3 店长应具备的能力、素质及形象要求

1.4 店长的自我管理

本章小结

案例分析

实训 1

实训 2

延伸阅读

第2章 店面规划设计与管理

2.1 店面形象设计与管理

2.2 购物环境布局管理

2.3 商品陈列管理

2.4 店内热销气氛设计

2.5 卫生管理

本章小结

案例分析题

实训 1

延伸阅读

第3章 商品管理

3.1 进、存、理、补货管理

3.2 采购管理

3.3 损耗管理

3.4 商店信息管理

3.5 商店财务管理

本章小结

案例分析

实训 1

实训 2

延伸阅读

第4章 员工管理

4.1 员工招聘

4.2 员工甄选与录用

4.3 员工培训

4.4 员工绩效考评

4.5 团队管理

本章小结

案例分析

实训 1

实训 2

实训 3

延伸阅读

第5章 商店销售与客户关系

5.1 销售管理

5.2 促销管理

5.3 客户关系管理

本章小结

案例分析

实训 1

延伸阅读

第6章 店面异常情况处理

6.1 顾客投诉处理

6.2 退换货处理

6.3 商店安全管理

本章小结

案例分析

实训 1

延伸阅读

《店长实务》针对市场中的现状及店长工作中的日常管理需要，从店长需要掌握的职业技能、方法、规范和流程等出发，通过大量案例、小提示、练习题、实训题和延伸阅读等，传授店长岗位操作管理的知识，全方面提升店长的工作技能和经营管理能力。本书根据高职学生的特点，语言通俗易懂，侧重岗位实践，注重实战技能的传授，可使学生切实掌握作为一名店长所必备的知识与技能。