出版社：天津科学技术出版社
年代：2011
定价：110.0
随着人们生活水平的逐步提高，水产品的种类越来越丰富，已经成为日常餐桌上必不可少的美味佳肴。本书介绍了常见水产品的特征和营养、多项鲜度评定原则及产品选购常识。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 水产品的选购及营养常识站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 健康生活点点通 | ||
| 9787530864838 如需购买下载《水产品的选购及营养常识》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 天津 | 出版单位 | 天津科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 110.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
水产品的选购及营养常识是天津科学技术出版社于2011.7出版的中图分类号为 R151.3 ,F762.6 的主题关于 水产品－选购－基本知识 ,水产品－食品营养－基本知识 的书籍。