啡常道

啡常道

老面, 著

出版社:中央广播电视大学出版社

年代:2012

定价:36.0

书籍简介:

本书介绍了目前最流行的几种咖啡的历史渊源,相关知识,世界咖啡文化,以及咖啡与健康的趣事和知识。

作者介绍:

老面,广东人氏。平生最爱读书和旅游。得益于中国经济的发展,有机会游历他国。特别开心的是把有自主知识产权的生产线,安装在不久前还要恳求他们卖一流设备给咱们的国家;特别自豪的是终于在有生之年,能手把手地教外国人如何使用中国设备,然后坐他们的车,开开心心地游览他们的名胜。于2009年1月出版过《一杯咖啡的时光》。

书籍目录:

1.情人节的情侣咖啡

2.美酒加咖啡,总会使人醉

3.咖啡可占卜?

4.Coffee Halia,妙不可言的南洋姜汁咖啡

5.Regular Coffee到底是什么咖啡

6.要Latte,还是Cappuccino?

7.Café Mocha:此摩卡非彼摩卡

8.Flat White, 大洋洲的牛奶咖啡

9.热情洋溢的Cafe de Olla

10.何谓“猫屎咖啡”

11.咖啡可解酒?

12.咖啡雪茄,还是咖啡与雪茄

13.冷热咖啡,此一时彼一时

14.咖啡馆里谈共和

15.为了感恩的Double Espresso

1.情人节的情侣咖啡

2.美酒加咖啡,总会使人醉

3.咖啡可占卜?

4.Coffee Halia,妙不可言的南洋姜汁咖啡

5.Regular Coffee到底是什么咖啡

6.要Latte,还是Cappuccino?

7.Café Mocha:此摩卡非彼摩卡

8.Flat White, 大洋洲的牛奶咖啡

9.热情洋溢的Cafe de Olla

10.何谓“猫屎咖啡”

11.咖啡可解酒?

12.咖啡雪茄,还是咖啡与雪茄

13.冷热咖啡,此一时彼一时

14.咖啡馆里谈共和

15.为了感恩的Double Espresso

16.莫名其妙的“咖啡茶”

17.用百元大钞买咖啡的老外

18.哲学家的咖啡和茶

19.没有瑕疵的咖啡

20.你心中那杯咖啡就是好咖啡

21.古巴咖啡和Cuba Yes, Yankee No

22.牙买加的博尔特和咖啡酒

23.1948年涅槃的牙买加蓝山咖啡

24.巴黎的咖啡馆:三十年河东,三十年河西

25.伦敦,交易胡同的咖啡馆

26.伦敦,劳埃德的咖啡馆今安在?

27.罗马尼亚,金融危机和咖啡,谁更刺激?

28.圣地亚哥,你想要美腿加咖啡吗?

29.深度烘焙的咖啡和“传统智慧”

30.首尔,清川溪畔咖啡香

31.首尔,博物馆里的咖啡

32.越南,街头的米粉、面包、咖啡和滴滴壶

33.自主品牌的越南咖啡

34.老挝的Dao Heuang咖啡

35.老挝的乡间咖啡:Coffee Lao

36.朱苦拉,深山里的咖啡

37.咖啡桌上的书:Coffee Table Book

38.窄巷子的普洱拿铁

39.绵阳有好咖啡

40.喝酥油茶,还是喝咖啡?

41.饮水思源:中国咖啡第一人

42.海南岛的候臣咖啡

43.一言难尽星巴克

44.化外之地的美食

45.谁禁锢了我们的思想

46.茶餐厅里的鸳鸯

47.东南亚的“猪崽”与“白咖啡”

48.夏威夷的Kona 咖啡

49.什么是“真正的希腊咖啡”

50.香料,阿拉伯咖啡难舍难分的伴侣

51.听得风儿在轻轻唱

52.对着老虎机喝咖啡

53.每逢佳节倍思亲:中西合璧的咖啡月饼

54.咖啡,陪伴人类到地老天荒

后记

内容摘要:

一杯黑色的咖啡,就像浩瀚宇宙中的黑洞。黑洞吞噬了任何企图接近它的光,也禁锢了任何企图离开它的光,所以在我们眼中,它因为无法直视观测而成为一个黑色的无底深渊。一杯纯粹的咖啡为什么也是黑色的呢?禅说:因为它有太多的秘密。咖啡问世于四百多年前的埃塞俄比亚高原,如今它已遍布世界,它知道的秘密一定很多。可是,咖啡会告诉我们什么吗?不,它什么都不会说。咖啡只会静静地待在白瓷杯子里,等待着我们用智慧与它对话。那么,我们就从一杯咖啡开始,用我们的智慧,用我们的悟性,用我们的心,来倾听它对我们说些什么吧。

编辑推荐:

一杯咖啡所承载的是生命中不可承受之轻,亦是坦然、淡定的黑色倒影。咖啡的世界很小,但绝对精致和深邃。人在专注于自己内心的时候,是一种奇妙的美,这种美就像咖啡的味道,让人陶醉。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787304058845
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出版地北京出版单位中央广播电视大学出版社
版次1版印次1
定价(元)36.0语种简体中文
尺寸19 × 13装帧精装
页数 200 印数

书籍信息归属:

啡常道是中央广播电视大学出版社于2012.12出版的中图分类号为 TS273 的主题关于 咖啡-基本知识 的书籍。