出版社：中国轻工业出版社
年代：2005
定价：16.0
本书介绍了最新流行鸡尾酒配方160款，其中包括近年来流行的花式调酒及配方，能满足调酒人士学习掌握鸡尾酒的调配方法。本书图文并茂、内容丰富，也可以作为培训调酒员的培训教材。
花式调酒知识
花式调酒简介
花式调酒师的要求
花式调酒练习的注意事项
花式调酒的训练内容
花式调酒的常用动作
花式调酒的动作要求
倒酒注意事项
花式调酒的技法英式调酒知识
调制法简介
调制原理
调制原则基酒及甜酒介绍
金酒(Gin)
朗姆酒(Rum)
白兰地酒(Brandyr)
成士忌酒(wrlisky)
伏特加酒(Vodka)
特基拉酒(Tequila)
甜酒(Liqueur)
花式鸡尾酒配方
常用花式鸡尾酒配方
流行花式鸡尾酒配方
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 最新流行鸡尾酒160款站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 现代人 | ||
| 9787501949984 如需购买下载《最新流行鸡尾酒160款》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 16.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 6000 | |