出版社：西南财经大学出版社
年代：2020
定价：39.8
本书结合企业实际案例，系统地介绍了我国餐饮行业的门店经营管理的具体内容。主要内容包括食品安全管理、品牌推广管理、供应链管理、工程条件管理、门店财务数据分析与管理五大部分。本书结合企业具体案例进行论述和分析，言之有物，通俗易懂。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐饮门店管理手册站内查询相似图书 | ||
| 9787550443617 如需购买下载《餐饮门店管理手册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 成都 | 出版单位 | 西南财经大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 39.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 192 | 印数 | 1000 |
餐饮门店管理手册是西南财经大学出版社于2020.1出版的中图分类号为 F719.3-62 的主题关于 饮食业－商业经营－手册 的书籍。