马桶的历史

前言Toto雅士曼温水冲洗马桶

第一章卑微的管子工

第二章铅称霸的时代

第三章像罗马人那样做

第四章我们现在怎样做

第五章肮脏

第六章伦敦下水道之旅

第七章它浇灌了你家的花园

第八章都怪基督徒

第九章抽水马桶的诞生

第十章“什么东西塞住了马桶？”

第十一章接触“不可接触者”

第十二章粪便的威力

结论干好管子工

后记拉塞尔和雅士曼：未经拉塞尔审查

参考文献

致谢

译后记

前言

自中西文明发生碰撞以来，百余年的中国现代文化建设即无可避免地担负起双重使命。梳理和探究西方文明的根源及脉络，已成为我们理解并提升自身要义的借镜，整理和传承中国文明的传统，更是我们实现并弘扬自身价值的根本。此二者的交汇，乃是塑造现代中国之精神品格的必由进路。世纪出版集团倾力编辑世纪人文系列丛书之宗旨亦在于此。

世纪人文系列丛书包涵“世纪文库”、“世纪前沿”、“袖珍经典”、“大学经典”及“开放人文”五个界面，各成系列，相得益彰。

“厘清西方思想脉络，更新中国学术传统”，为“世纪文库”之编辑指针。文库分为中西两大书系。中学书系由清末民初开始，全面整理中国近现代以来的学术著作，以期为今人反思现代中国的社会和精神处境铺建思考的进阶；西学书系旨在从西方文明的整体进程出发，系统译介自古希腊罗马以降的经典文献，借此展现西方思想传统的生发流变过程，从而为我们返回现代中国之核心问题奠定坚实的文本基础。与之呼应，“世纪前沿”着重关注二战以来全球范围内学术思想的重要论题与最新进展，展示各学科领域的新近成果和当代文化思潮演化的各种向度。“袖珍经典”则以相对简约的形式，收录名家大师们在体裁和风格上独具特色的经典作品，阐幽发微，意趣兼得。

遵循现代人文教育和公民教育的理念，秉承“通达民情，化育人心”的中国传统教育精神，“大学经典”依据中西文明传统的知识谱系及其价值内涵，将人类历史上具有人文内涵的经典作品编辑成为大学教育的基础读本，应时代所需，顺时势所趋，为塑造现代中国人的人文素养、公民意识和国家精神倾力尽心。“开放人文”旨在提供全景式的人文阅读平台，从文学、历史、艺术、科学等多个面向调动读者的阅读愉悦，寓学于乐，寓乐于心，为广大读者陶冶心性，培植情操。

“大学之道，在明明德，在新民，在止于至善。”（《大学》）温古知今，止于至善，是人类得以理解生命价值的人文情怀，亦是文明得以传承和发展的精神契机。欲实现中华民族的伟大复兴，必先培育中华民族的文化精神；由此，我们深知现代中国出版人的职责所在，以我之不懈努力，做一代又一代中国人的文化脊梁。

上海世纪出版集团

世纪人文系列丛书编辑委员会

2005年1月

后记

每个人可能都经历过这样的场景：上完厕所，看着马桶里的水急速打转，裹着排泄物一瞬间在眼前消失，随即马桶发出一种类似吞咽的声音，表明本次任务圆满完成，进入待命状态。污水的归途究竟何在？水江河之水、湖泊之水，或者地下水，又是怎样流进我们家里的？如果没有抽水马桶这样的“武器”，像纽约、上海这样人口密集的大城市，将会陷入一种怎样的恐怖情景？最初冲一下需要用掉十几升水的马桶，如今已经发展到几千甚至上万元一只的高科技马桶，而它的未来又会是什么样子呢？《马桶的历史》这本另类而有趣的书，为你揭开了这一切的谜底。

该书是美国作者霍丁.卡特的作品。卡特是个可以说得上多产的作家，其作品包括寻访十九世纪美国探险家路易斯与克拉克探险路线的《西部探险之旅》（WestwardWhoa），向读者重现古代北欧人利夫．埃瑞克森发现北美的愉快航行的《一场维京人的航海之旅》（AVikingVoyage），探索佛罗里达南部埃弗格莱兹大沼泽地的《被偷走的水》（stolenWatet’等等。霍丁.卡特还是（《野外》杂志的自由作家。

作者的生活背景或许和我们有诸多不同，但你不难发现，他和我们有一个有趣的共同点，那就是我们都不看重管子工的工作，我们认为管子工只不过疏通一下堵塞的马桶，一分钟搞定的事情，却向你要30甚至40元钱，太不厚道！但霍丁可比我们厉害得多，他家地下室漏水，他说：谁需要管子工？他自己动手修理，尽管脊背在同一地方被同一根断裂的管子重重地撞了两次。我们甚至都有点儿鄙视管子工，对他们屡屡登堂入室，“勒索”你的钱财，恨得牙痒痒。可是，我们又似乎都离不开他们。

卡特在《马桶的历史》中以幽默风趣的语言详细回答了我们的疑问，他把马桶的历史、管子工行业的发展进程娓娓道来，并对马桶的未来与能源开发与利用之间的关系进行了探讨。他开篇即告诉大家：是马桶拯救了人类文明！他还介绍了印度苏拉巴国际组织为给印度人民建造更多的抽水马桶所做的艰苦努力和取得的成绩。从这本书里，我们还可以知道，中世纪的护城河居然是粪坑好原始的生化武器！而罗马的公共厕所是建来八卦用的！他同时还描述了自己赤手空拳制造罗马铅水管的艰险历程他甚至不戴手套而直接接触铅，导致铅中毒（幸好不是很严重），那表象让他的妻子怀疑他闹了婚外恋，一怒之下，无视自己挺着八个月的身孕，差点让他这个老公下了岗！他还飞往伦敦参观伦敦下水道，同也许是女王的粪便来了一次惊险的亲密接触。在自个儿家里更是不用多说了，他安装了最新款的日本高科技马桶，他会坐在马桶上，大开着厕所的门，和孩子们继续刚才在厨房开始的话题……

我很幸运有机会翻译这本书。那段时间，我的不到两周岁的儿子随外公外婆回安徽老家住了几个月，我深受思子之苦的心灵，在翻译过程中得到了莫大的愉悦和慰藉，同时，我也有了把“买”、“汰”、“烧”等家务劳动推给先生的最好理由。感谢编辑马胜先生和赵平小姐，他们为译本提出了很有深度的建议和帮助。还要感谢万里之遥、素昧平生的DougMayer先生。关于原著中提到的ClickandClack，据我所能查到的资料，只知道它是一档广播节目，将要或已经举办过什么活动之类，但没有简明扼要说明究竟它是什么东西的资料，我抱着试试看的心理，给他们的公开信箱写了封电子邮件。令我感动和兴奋的是，我很快收到了Doug：Mayer’的回信，告诉我ClickandClack是《车迷天下》一档广播节目主持人TomandRayMagozzi的昵称，指车子运行时发出的噪音。本书面世之后，我一定寄送一本给DougMayer先生，我想他的惊喜应该不亚于我收到他的回信时的感觉，尽管他也许一个中文字也不认识。

由于水平有限，译本难免有需要完善的地方，还请方家指正。

2008年10月30日深夜

于上海

　　本书是一本诙谐，充满奇闻轶事的有趣的书。书中不仅按照时间顺序记录了水管系统漫长的大事发展史，而且可以跟随作者在老普林尼作品的启发下，艰辛地浇铸古罗马时期的铅制水管，可以下道伦敦的地下排水系统，可以看到他在家里如何安装最先进的日本抽水马桶，最后会勇敢地理解了这一长期被人忽略的人类文明的基石的方方面面。本书有效地综合了历史、科学和作者的亲身经验。即使你从来没有想到这一日常生活中隐藏的复杂的科技奇迹，也能通过读书得到娱乐和知识。　　本书行文幽默风趣，所叙述的奇闻轶事给人以愉悦的阅读感受。不仅把管子工行业悠久的历史娓娓道来，而且描述了作者制造铅水管的艰辛过程，参观伦敦下水道的“惊险”旅程，在自家浴室安装最新型日本马桶的尝试，展示了他为全藤了解这个最被低估的文明支柱所付出的无畏努力。　　本书成功地将历史、科学和作者的切身经历融为一体，令那些从未思考过这个日常技术奇迹所隐藏的错综复杂知识的人大开眼界。