百姓自制糕饼1000例

书籍简介:

本书介绍了1000例百姓自制面食糕饼，其中有蒸制糕点、烘烤糕点、煎炸糕点和冰凉糕点。书中不仅详细介绍了各种糕饼的原料和做法，而且介绍了生活小常识、小窍门和在制作过程中应该注意的事项。本书通俗易懂，可操作性强，是百姓生活的好帮手。

书籍规格:

书籍信息归属:

百姓自制糕饼1000例是科学出版社于2004.07出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 糕点－制作 的书籍。