出版社：江苏美术出版社
年代：2012
定价：29.0
本书重点结合现代餐饮投资决策的特点和个案，对国内外餐饮市场投资状况、现代顾客消费行为和规律进行了探索和分析，并因此提出了相应的投资策略与处理方法。希望能对当今投资餐饮业的有志之士，在对餐饮业实行决策投资时，能起到实质性的指导作用。本册为《餐馆投资百问百答》。
第一章 餐馆投资的必备条件
第二章 投资餐馆的开业准备
第三章 投资餐馆的基本要领
第四章 投资预测与经营分析
第五章 投资餐馆的布局和设计
第六章 投资餐馆的服务设计
第七章 投资餐馆的文化设计
后记
餐饮市场投资状况、现代顾客消费行为和规律进行了探索和分析，并因此提出了相应的投资策略与处理方法。希望能对当今投资餐饮业的有志之士，在对餐饮业实行决策投资时，能起到实质性的指导作用。《餐馆投资百问百答》兼顾理论性和实用性，有案例分析，有问题解答，一问一答，百问百答。
海报：
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐馆投资百问百答站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 凤凰千高原餐饮业经营管理书库 | ||
| 9787534448195 如需购买下载《餐馆投资百问百答》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 江苏美术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 30 × 21 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
餐馆投资百问百答是江苏美术出版社于2012.7出版的中图分类号为 F719.3-44 的主题关于 餐馆－商业经营－问题解答 的书籍。