辜惠雪, 著
出版社：汕头大学出版社
年代：2003
定价：10.0
本书将传授各式蛋类的选购常识，保存方法，以及煎蛋、炒蛋、煮蛋等基础烹调秘诀。并介绍35种中西式做蛋料理。
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打个蛋做35种料理是汕头大学出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 禽蛋－菜谱 的书籍。
任芸丽, 主编
加贝, 著
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