巧手煎好菜

巧手煎好菜

梁琼白, 著

出版社:中国纺织出版社

年代:2006

定价:25.0

书籍简介:

本书包含海鲜、肉类、蛋、豆腐、蔬菜、点心等几十道煎食美味,焦黄酥脆,鲜香可口,用最少的油做最美味的菜,少油烟,更健康。

作者介绍:

梁琼白,广西容县人,从事烹饪教学及写作工作25年。 历任,多家电视台烹饪节目主持人,多家电台烹饪节目主讲,多家报纸烹饪专栏作家。 著作:《懒人菜》、《吃辣上瘾》、《健康粥》、《30分钟开饭》、《清粥小菜》、《在家请客》等作品百余种。

书籍目录:

海鲜类 香煎虾饼 洋葱鲑鱼 盐焗草虾 白酒圆鳕 椒盐马头鱼 葱塌大虾 盐酥鲳鱼 豉蒜赤(鱼宗) 金玉满堂 盐香遮目鱼 锅焖海瓜子 焗红(虫寻) 脆皮虾卷肉类

海鲜类 香煎虾饼 洋葱鲑鱼 盐焗草虾 白酒圆鳕 椒盐马头鱼 葱塌大虾 盐酥鲳鱼 豉蒜赤(鱼宗) 金玉满堂 盐香遮目鱼 锅焖海瓜子 焗红(虫寻) 脆皮虾卷肉类 芹香牛肉饼 干葱牛小排 干(火靠)雪花肉 五香鸡腿 香蒜肉排 煎香肠 煎藕盒 麻油鸡米糕 香芋排骨 奶酪牛肉卷 黑椒小羊排 汉堡肉饼 饼袋银芽肉蛋 豆腐 蔬菜类 千层蛋卷 豆酱豆腐 糖心荷包蛋 响铃内 臊子烘蛋 培根南瓜 蔬菜蛋饼 虾油丝瓜煎 烘乌鱼子 塌三蔬 蚵仔煎 金枪鱼镶豆腐 柴鱼豆腐点心类 生煎素菜包 椰奶吐司 盐香馒头 鲜肉锅贴 韭菜盒子 煎馄饨 炼乳松饼 芝麻烘饼 泡菜蛋包饭 粿条卷 锅巴汤饭 肉丝两面黄 煎鲜肉饺

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名梁琼白系列
9787506438728
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出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 96 印数

书籍信息归属:

巧手煎好菜是中国纺织出版社于2006.06出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。