中国奶产品质量安全研究报告

书籍简介:

《中国奶产品质量安全研究报告》为农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）主编的每年发布的年度报告，介绍了我国奶业基本情况（包括奶牛养殖数量、奶制品加工量和消费量以及国际奶业竞争），国产奶质量安全水平状况及存在问题，牛奶质量安全风险评估研究，奶业科技创新进展，奶业发展模式创新进展，优质乳工程技术规范等内容。主要内容包括中国奶业基本情况，国产奶质量安全情况，国产奶与进口奶质量安全水平比较，研究亮点，中国优质乳工程等内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国奶产品质量安全研究报告是中国农业科学技术出版社于2020.7出版的中图分类号为 TS252.7 的主题关于 乳制品－产品质量－安全管理－研究报告－中国－2020 的书籍。