在家炖补

在家炖补

《生活品味》编辑部, 编

出版社:中国纺织出版社

年代:2005

定价:18.0

书籍简介:

本书分健康小火锅、一汤二吃懒人锅、白肉炖补、红肉炖补、港台十大名补几大部分,介绍了数十道炖补食谱,并介绍了炖补诀窍、炖补宜忌等内容,使读者可自己炖出色香味养具全的滋补佳肴。

书籍目录:

炖补技巧在家炖补秘法白肉 鲍鱼花胶炖鸡 冬菇腐竹马蹄煲乌鸡 莲藕眉豆煲鸡爪 核桃炖乳鸽 青木瓜老姜煲鲢鱼尾 西洋菜煲生鱼 蒜头干贝牛蛙汤红肉 当归羊腩锅 萝卜南北杏煲腩排 花旗参煲瘦肉 玉竹莲子煲猪杂

炖补技巧在家炖补秘法白肉 鲍鱼花胶炖鸡 冬菇腐竹马蹄煲乌鸡 莲藕眉豆煲鸡爪 核桃炖乳鸽 青木瓜老姜煲鲢鱼尾 西洋菜煲生鱼 蒜头干贝牛蛙汤红肉 当归羊腩锅 萝卜南北杏煲腩排 花旗参煲瘦肉 玉竹莲子煲猪杂 凉瓜酸菜煲软骨 白果腐竹煲猪肚 双宝海参汤 银萝干贝枸札汤 八宝羹烩翅 南杏水梨炖燕窝 冬瓜薏米煲鸭肉健康小火锅 风味遮目鱼补气锅 川芎红枣牛小排锅 神农百草山药鸡锅 百菇腊肉白菜锅 金针酸笋瘦肉锅 参枣百合蛤蜊锅 山药薏米牛奶锅 归杞鲈鱼泡菜锅一汤二吃 花菇凤爪汤>味噌酱萝卜 强身黄芪鸡汤>麻酱棒棒鸡 蜜枣莲藕炖排骨>红烩肋排 橄榄炖鸭汤>三宝烧鸭块 丝瓜咸蛋汤>蛤蜊烩丝瓜 牛蒡排骨汤>麻香拌牛蒡 黄豆牛肉汤>豆豆蔬菜松 腌笃(火+靠)鲜>蒜泥瓜肉片港台名补港式煲汤 当归九孔炖排骨 冬虫夏草煲鸭汤 川贝罗汉果煲腱子肉 花生红枣煲猪蹄 上汤炖鱼翅港式甜品 红莲炖雪蛤 无花果山药甜汤 蜜枣木瓜炖银耳 冬瓜薏米莲子汤 苹果炖雪梨台式炖品 羊肉炉 佛跳墙 当归鸭 人参鸡 猪肚四神汤 胡椒烧酒虾 烧酒鸡 十全排骨 椰奶酒酿甜汤

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名健康美味系列
9787506433754
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出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸14装帧平装
页数 84 印数

书籍信息归属:

在家炖补是中国纺织出版社于2005.04出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于 保健-菜谱 的书籍。