李素梅, 主编
出版社：化学工业出版社
年代：2003
定价：
本书告诉读者微营养素在人体内的平衡状态和许多疾病联系在一起，正在成为医学以外的人们普遍关注的话题。
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微营养素与健康是化学工业出版社于2003.10出版的中图分类号为 Q493 的主题关于 营养素－关系－健康 的书籍。
中国营养学会营养与保健食品分会, 编著
张桂和, 编著
杨胜刚, 主编
刘翠格, 编著
刘娅, 主编
上海市虹口区营养师协会, 编
李乡状, 主编
曾明, 陈娟, 郑建祥, 主编
吴友良, 著