孔令海盘饰围边设计教程

书籍简介:

本书的内容主要分为两大部分，第一部分奶油盘饰设计理论篇；第二部分奶油盘饰设计实践篇。在实践篇中，介绍了奶油盘饰设计的各种形式，如：花卉、水果物件、卡通、写实禽鸟、鱼虫、动物、面具、唯美人物、3D九类盘饰设计的表现形式。

作者介绍:

孔令海，1989年毕业于哈尔滨师范大学美术系； 　　1989年任中学美术教师； 　　1991年从事工艺美术厂美术设计工作； 　　2003年出版《新编泡沫、琼脂、冰雕技法与应用》，辽宁科技出版社； 　　2004年出版《新编人物雕技法与应用》，辽宁科技出版社； 　　2005年出版《食雕禽鸟》，黑龙江科技出版社； 　　2006年出版《食雕手绘分步图解》，辽宁科技出版社； 　　2007年出版《孔令海艺术食雕——人物篇》，中国轻工业出版社； 　　2008年出版《孔令海食雕精品赏析》，中国轻工业出版社； 　　2010年出版《食品雕刻解析与造型设计》，中国轻工业出版社。 　　2010年出版《孔令海艺术食雕——花鸟篇》，中国轻工业出版社； 　　2011年出版《孔令海盘饰围边设计教程——果酱篇》，中国轻工业出版社； 　　2011年出版《孔令海盘饰围边设计教程——糖艺篇》，中国轻工业出版社； 　　2011年出版《孔令海盘饰围边设计教程——巧克力篇》，中国轻工业出版社； 　　2011年出版《孔令海盘饰围边设计教程——果蔬篇》，中国轻工业出版社； 　　2011年出版《中国食品雕刻艺术一动物集》，中国轻工业出版社； 　　2012年出版《中国食品雕刻艺术——器皿集》，中国轻工业出版社； 　　2012年出版《泡沫雕制作与鉴赏》，中国轻工业出版社； 　　2013年出版《餐饮食品装饰艺术造型设计》，中国轻工业出版社； 　　2013年出版《中国面塑艺术》，中国轻工业出版社； 　　2014年出版《孔令海盘饰围边设计教程——图画篇》，中国轻工业出版社。

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书籍信息归属:

孔令海盘饰围边设计教程是中国轻工业出版社于2014.6出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 菜谱－装饰雕塑－技术培训－教材 的书籍。