出版社：西北农林科技大学出版社
年代：2009
定价：10.0
本书以问答的形式介绍了荞麦、谷子、糜子、燕麦、青稞、薏苡、籽粒苋和芸豆、绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、扁豆、黑豆、饭豆、鹰嘴豆、草豌豆、利马豆等作物的特征特性、营养保健作用，栽培管理技术、出口贸易及加工产品等，较全面地反映了特色杂粮的基本知识和概况。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 特色杂粮产业技术问答站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 杨凌 | 出版单位 | 西北农林科技大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 10.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 125 | 印数 | |
特色杂粮产业技术问答是西北农林科技大学出版社于2009.出版的中图分类号为 S5-44 的主题关于 豆类作物－栽培－问答 的书籍。