王玉芬, 孙国琴, 编写
出版社：内蒙古大学出版社
年代：2010
定价：10.0
本书系统地阐述了食用菌的基础知识、食用菌菌种分级及制作技术要点、不同生态区域实用菌培养料就近选择的种类、实用菌栽培场所与模式，详细介绍了适宜我国北方生产的十七种菌类的生物学特性及最新栽培技术。
食用菌栽培实用技术是内蒙古大学出版社于2010.10出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌类－蔬菜园艺 的书籍。
明捷文化公司, 编著
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胡清秀, 主编
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