贺正柏, 祝红文, 编著
出版社：旅游教育出版社
年代：2006
定价：20.0
本书全面系统地介绍了中国酒、外国酒、葡萄酒、鸡尾酒、啤酒、茶、饮料，以及酒吧管理和酒文化文面的知识。
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酒水知识与酒吧管理是旅游教育出版社于2006.08出版的中图分类号为 F719.3 ,TS971 的主题关于 酒－基本知识 ,餐厅－经营管理 的书籍。
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