出版社：江西人民出版社
年代：2004
定价：10.0
本书主要阐述了食品卫生法律基础知识、学校食堂的建筑设计和设施的卫生要求、学校食堂各部门的基本卫生管理要求、学校食品卫生监督重点，常见食品违法活动的卫生行政处罚、预防和控制学校食物中毒的发生以及发生食物中毒后的处理方法等，并收录了与学校食品卫生方面有关的法律法规和部门规章等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品卫生监督与管理站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 南昌 | 出版单位 | 江西人民出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 10.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 200 | 印数 | 1000 |
食品卫生监督与管理是江西人民出版社于2004.出版的中图分类号为 R155.6 的主题关于 学校－食堂－食品卫生－卫生管理 的书籍。