出版社：辽宁科学技术出版社
年代：2015
定价：53.8
本书是著名烹饪大师邓超的食雕图书，从新的编辑角度切入，对食雕拉刻刀技法速成解析。不仅介绍了食雕工具、刀法以及数十种食雕制作方法的步骤，还配了精美的步骤图，详细简浅的文字。额外介绍了糖艺的知识。
创新速成技法，独创新刀具揭秘，最新食雕长期保存法，食雕、糖艺、果酱画全攻略
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 邓超拉刻刀速成技法与时尚盘饰站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 沈阳 | 出版单位 | 辽宁科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 53.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 29 × 21 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||