江夏区政协文史学习委员会, 江夏区文化局, 主编
出版社：武汉出版社
年代：2013
定价：39.0
本书分为水产品养殖类、农产品种植类、兽禽类、地方特色类、地方特产类、餐饮类六个大的类别，分类详细的介绍了江夏从古到今各种美食，书中附有大量美食图片，每一种美食除了讲述它的历史，还写有美食的营养成分，以及烹饪这些美食的诀窍。
江夏美食是武汉出版社于2013.12出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－武汉市 的书籍。
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