食物的背后

食物的背后

(美) 萨姆斯 (Sams,C.) , 著

出版社:新星出版社

年代:2005

定价:18.0

书籍简介:

本书为一本全球性的食物指南,讨论了人类对土地和海洋的滥用。该书针对人们目前对于食物问题存在的一些主要争论,提出了一种让我们生活得更安全,让全世界过得更好得一种观点。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787801487889
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出版地北京出版单位新星出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸装帧平装
页数 170 印数 8000

书籍信息归属:

食物的背后是新星出版社于2005.05出版的中图分类号为 R155.5 的主题关于 食品卫生-研究 的书籍。