出版社：化学工业出版社
年代：2005
定价：
本书从食品工业审核的基础知识入手，概述HACCP管理体系的审核与验证知识，介绍该体系内部审核和对审核员的要求，阐述该体系内部审核的策划、审核准备、审核的实施、跟踪审核、内部审核的整合管理。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | HACCP体系内部审核的策划与实施站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 现代食品工业技术丛书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
HACCP体系内部审核的策划与实施是化学工业出版社于2006.01出版的中图分类号为 F407.826.3 的主题关于 食品加工－质量管理体系 的书籍。