出版社：江苏凤凰科学技术出版社
年代：2015
定价：39.8
随着社会的发展，人们对于健康也越来越重视，单就吃来讲，已由原来的单纯注重味觉享受转变为现在的美味与营养并存。中式传统的料理方式往往放有过多的油，不利于人体健康；而蒸煮炖的料理方式以其少油、无油烟、制作简单而受到越来越多年轻人的喜爱；本书收录了200多款蒸、煮、炖的料理，不但留住了更多营养，制作也很简单，也更健康。全书分为肉类篇、海鲜篇、蔬果篇、蛋豆腐篇，方便查找，是追求美味和健康的人士的不二选择。
PART 1 美味下饭家常菜
葱爆肉片
京酱肉丝
糖醋里脊
沙茶牛肉
辣子鸡丁
滑蛋牛肉
橙汁排骨
蒜香排骨
黑胡椒牛柳
蚝油牛肉
芦笋炒鸡柳
咕吃肉
蒜泥白肉
西鲁肉
瓜仔肉
八宝肉酱
红烧丸子
椒麻猪排
照烧肉排
椒盐鸡腿
鱼香茄子
开阳白菜
肉酱烧豆腐
脆皮炸丝瓜
豆干肉丝
家常豆腐
酸白菜炒肉片
干煸四季豆
茄汁豆泡
油焖苦瓜
辣味剑笋
鱼香烘蛋
水晶苍蝇头
蚂蚁上树
雪里红炒肉末
土豆炒肉末
笋丝卤煊肉
家常卤味拼盘
肉末炒豆干丁
白菜卤
腐乳烧肉
照烧鸡腿
三杯杏鲍菇
香葱肉臊炒牛肉
寿喜酱炒芦笋
炸酱炒青菜
成菠萝烧排骨
腐皮蒸树子
……
PART 2 快手开胃凉菜
PART 3 营养主食
PART 4 新鲜美味海鲜菜肴
《最有妈妈味的家常菜（超值版）》精选家常菜，好吃又有爱！百余道一学就会的家常美味，一网打尽！舌尖上的盛宴，妈妈的味道！吃来吃云，经典家常菜就这些！贴心家宴，拿手大菜，家常经典！详细的做法讲解加上贴心提示，在家做饭，吃出幸福！
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 最有妈妈味的家常菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 食在好吃系列 | ||
| 9787553743172 如需购买下载《最有妈妈味的家常菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 39.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
最有妈妈味的家常菜是江苏凤凰科学技术出版社于2015.4出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 家常菜肴－菜谱 的书籍。