金牌地道特色菜

书籍简介:

本书汇集了200多道简单易做的特色菜品，从猪肉、牛羊肉、禽蛋、水产、豆制品、菜蔬等方面进行了不同的分类。同时，介绍了每道菜的主料、辅料、操作步骤、营养贴士、操作要领等，让读者一目了然。此外，还为每一道菜品都配备了精美的图片，完美的图文结合，给读者一种视觉上的享受。本系列图书由中国权威烹饪大师指导整理编撰，菜品图片精美、真实，分步骤介绍，全面详尽，贴心提示面面俱到，装帧精美。

书籍规格:

书籍信息归属:

金牌地道特色菜是河北科学技术出版社于2015.11出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。