新编酒店优质服务专业知识

新编酒店优质服务专业知识

蔡万坤, 主编

出版社:广东旅游出版社

年代:2004

定价:23.0

书籍简介:

本书主要介绍现代酒店优质服务的各项专业知识和标准,包括职业道德、语言艺术、形体动作和礼节礼貌等基础知识以及酒店前厅、客房、餐饮等各部门的专业知识,此外还涉及卫生、安全、环境艺术等知识。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名21世纪酒店职业经理培训丛书
9787806535318
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出版地广州出版单位广东旅游出版社
版次1版印次1
定价(元)23.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

新编酒店优质服务专业知识是广东旅游出版社于2004.07出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业服务-技术培训-教材 的书籍。