出版社:中国轻工业出版社
年代:2015
定价:35.0
韩式裱花源自美国惠尔通学校的奶油霜蛋糕裱花,奶油霜因为比较容易成型,所以从美国传至世界各地,在亚洲首先由韩国引入,因为结合了东方的审美,被我国爱好者们所追捧。目前国内没有同类书,也没有引进的版权书,国内爱好者主要是在网上寻找素材。
书籍详细信息 | |||
书名 | 四季韩式裱花蛋糕站内查询相似图书 | ||
9787518407910 如需购买下载《四季韩式裱花蛋糕》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
四季韩式裱花蛋糕是中国轻工业出版社于2016.2出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 蛋糕-糕点加工-教材 的书籍。